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產品展示 / PRODUCT

名稱:山東廚房設備

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時間:2017/3/14 0:00:00


蒸飯櫃是眾多大中型酒店、餐飲行業的標配廚房設備,在使用蒸飯櫃的時候應該嚴格按照操作手冊來操作,以免造成不必要的損壞。山東廚房設備的廠家就為您介紹一下具體的使用方法。

一、使用蒸飯櫃前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用

二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鍾能達到良好消毒作用,然後放入大米,饅頭及菜類。

三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。

四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯櫃頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動衝開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

五、蒸飯櫃非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鍾後,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。

六、蒸飯櫃箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

七、蒸畢後應清洗蒸箱,並定期擦洗電熱元件表麵(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表麵,及時更換水箱用水。

山東廚房設備中的特殊設計的可調式門把手、門口底座加上可調式大活頁鉸鏈,配合門上日本製造的整條式矽膠密封條,密封效果好,熱能損失少,操作簡便,使用壽命長。

山東廚房設備

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