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產品展示 / PRODUCT

名稱:整套廚房設備

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時間:2017/3/11 0:00:00


 很多廚房裏存在一些不合理的地方,隻要您在細節方麵做一下改動,工作效率就會提高很多,達到事半功倍的效果。下麵榴莲视频app色版搜索大全來看看整套廚房設備的廠家有沒有什麽好的建議。

1.菜品保溫到餐桌

大型酒店都會麵臨一個問題,廚房與包間、零點餐廳距離都非常遠,長距離的傳菜會造成菜品溫度下降,上桌後菜品溫度可能隻有40℃左右,賓客經過一段寒暄之後用餐,溫度可能就低到30℃左右了,達不到舒適的適口溫度。如果每個菜品都蓋上一個玻璃盅,保溫效果確實很好,食客用餐時能保持在60℃左右。另外,榴莲视频app超污還囑咐服務員要等顧客上全或者顧客主動要求進餐時,再把玻璃盅取下,將菜品上桌。

2.用高壓水槍清洗地麵

廚房地麵清掃一直是廚房裏的難題,有時候油汙很難徹底清理幹淨,日積月累,便會形成很多汙漬死角。用高壓水槍清洗地麵,能夠強力地去除地麵油汙,再配合刮刀清洗,清洗效果非常好。過去需要10分鍾清理地麵,現在隻需要5分鍾就能解決了。

3.裝凍貨用布兜更節省

冰箱裏的凍貨一般都是用各種顏色的塑料袋包裝起來的。有時候在冰箱裏找東西,塑料袋與原料之間凍的很結實,不撕壞塑料袋都看不清裏麵是哪種原料。但是如果改用布袋裝凍貨,不僅不怕被撕壞,還可以真正的做到紮口密封保存,省料又省心。

想要後廚效率更高?不僅取決於後廚管理,你還需要配備智能廚房設備,整套廚房設備廠家專業生產各種廚房設備,直線提升您的工作效率,讓您事半功倍!


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