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產品展示 / PRODUCT

名稱:工廠廚房設備

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時間:2017/3/9 0:00:00


在工廠裏吃飯的工人們會很多,保證食物的質量安全和廚房使用過程中的使用安全,都是榴莲视频app超污要考慮的問題,工廠廚房設備在使用的過程中謹記一下幾點,減少安全隱患。

1、食品一旦煮好應立即吃掉。食物冷卻至室溫後容易滋生細菌,食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物危險,而且食物在室溫下存放的時間越長,危險性越大。

2、食品特別是家禽、肉類和牛奶等,必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70℃。

3、應選擇已加工處理過的食品,例如,選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

4、食物煮好後常常難以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5個小時,應在高溫(接近或高於60℃)或低溫(接近或低於10℃)的條件下保存。兒童食品不宜存放。常見的錯誤是:把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱裏,因為食物來不及很快降溫、散熱。

5、存放過的熟食必須重新加熱(不低於70℃)後才能食用。

6、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。兩者直接接觸可能會造成汙染,例如,用同一把刀先後切生肉和熟肉,可能造成汙染。

上麵的介紹也不盡全麵,隻是一些常見的方法,工廠廚房設備的使用環境比較複雜,對使用者的要求也就比較高,安全操作要時刻記在心中。

工廠廚房設備

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