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【精選】石家莊廚房設備_廚具消毒有哪些好方法
發布時間:2018-11-24 來源:http://www.best-wedding-anniversary-gift-ideas.com/news/89.html
1. 焊接必須采用電弧焊或氬氣護焊,不允許采用其它焊接方式。焊條需與金屬本身成份相同,透徹地焊接,不能有砂眼、裂縫等不完整的地方。焊接必須堅固有韌性。多餘的填料必須磨平、磨光至焊接物本身的顏色一致。器具的工作麵如工作台、泄水板、洗盆等,均需焊接。如器具製造時超過一塊不鏽鋼時,兩件不鏽鋼必須碰口連接地焊接及磨平處理,而不能采用補底點焊,再填錫方式。
2. 所有焊接及作表麵處理應在工廠內完成,花紋應磨平磨光到與原來的不鏽鋼致。焊線底部應塗以防鏽漆處理石家莊,石家莊廚房設備以防焊接後發生鏽蝕。
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1、煮沸消毒
將餐具洗幹淨後,放入一個大的鍋中,加入自來水,水的深度要沒過餐具。加火煮沸,開鍋後繼續煮30分鍾,自然冷卻後,即可以使用。
2、蒸汽消毒
將餐具按照大小清洗幹淨後擺放到一個幹淨的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸。當水沸騰後,再繼續蒸20-30分鍾。采取自然冷卻法,將餐具冷卻。使用時一定不要再用髒抹布擦拭,使得餐具被汙染而再次成為傳染源。
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