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【經驗】大型廚房油煙機的清洗 商用冰箱使用前要檢查

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【經驗】大型廚房油煙機的清洗 商用冰箱使用前要檢查

油煙機雖然吸走了廚房內的油煙,但內部卻殘留了不少油漬,時間久了還會進一步變成清洗難度更大的油垢,影響油煙機的後續使用,導致油煙機的排油煙性能越來越差,因此正確進行大型廚房油煙機清洗很重要。

大型廚房油煙機應該怎麽清洗?不少人都會想到拆卸清洗的方法,油煙機並不是牢不可分的整體,它由許多零部件組合而成,所以很多人認為清洗油煙機應該先把它拆開,這樣能夠更深入、更全麵的完成清洗任務。

拆卸油煙機再清洗的確能夠獲得不錯的清洗效果,但這種方法也存在隱患,那就是再組裝的油煙機密封不嚴或者裝配不正確,導致油煙機的使用壽命縮短。

大型廚房油煙機清洗的正確方法是選擇一款合適的,有效的清潔產品,定期噴灑在油煙機需要清潔的部位,例如風輪可以一邊轉動一邊噴灑,同樣能夠做到全麵清潔。假如油煙機的油垢問題比較嚴重,可以適當增加清洗的次數大型,大型廚房油煙機的清洗直到油垢基本去除之後再減少清潔次數。

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1.外觀檢查。冰箱的表麵塗層起色質應均勻發亮,不應有麻點,氣泡和明顯的劃痕。更不應有大、小麵積塗層脫落現象存在。商用冰箱的電鍍件應光亮細密,不應有鍍層脫落或生繡之處。冰箱的箱體和電冰箱的內部都是經過發泡工藝來處理完成的,如果在製冷過程中,工藝要求不嚴格或操作不謹慎,發泡材料溢出箱體或外部塗層表麵,就很難除去,在外觀挑選時應注意箱體表麵有沒有油跡。

2.內部的檢查。門封是直接看冰箱的耗電量和保溫效果,而且是影響製冷壓縮機壽命。質量好的門封有很好的吸合力,開啟電冰箱門時,明顯感到有阻力。如果沒有,則門封質量不好。電冰箱的冷凍室一般都是由鋁板製作而成的,檢查冷凍室的鋁板有無明顯的裂痕,因為電冰箱製冷室內膽是由ABS塑料板經過真空成形工藝製成。檢查是否有裂痕還有起皺的地方,尤其是過渡圓角是否圓滑,內膽鍍板薄厚是否均勻。

3.通電檢查。通電試運行,將溫控器旋鈕調到一定的位置上,廚房連商用冰箱使用前要檢查通電源,檢查燈開關和燈泡是否正常。在接通電源一瞬間,應注意壓縮機的啟動性能,是否能一次啟動。電冰箱運行幾分鍾後,用手摸電冰箱冷凝器,應有明顯熱感,而且熱得越快越好,而回氣管則有明顯的冷感。若無冷感則說明電冰箱的性能比較差。噪音也是電冰箱的主要性能之一。

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