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酒店廚房設備廠家對洗碗機嗬護備至

隨著人們的生活水平不斷提高,更多人開始關注食品安全、衛生等問題,商用洗碗機因其高效的工作效率及殺毒作用,越來越多的應用到星級酒店、餐廳,榴莲视频app超污該怎樣正確使用商用洗碗機呢?酒店廚房設備廠家對洗碗機嗬護備至。

洗碗機功率較大,使用洗碗機時盡量單獨供電;

洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼、漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀;

為了保證進水管、排水管正常進、排水,擺入水管時盡量保持順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上;

使用洗碗機時,高溫清洗後排除的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理;

放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣等清理幹淨後才能放入洗碗機內,以免堵塞過濾網,影響洗滌;

洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾網積存的汙物,清潔幹淨後放回機內原處;

操作程控器旋鈕,隻能向順時針方向轉動,切勿倒旋,損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經“關”(OFF)檔至“開”(NO)檔位置,再重新運行。

使用或清洗洗碗機,其控製機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能,引起漏電;

洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動或衝擊洗碗機,以免發生故障;

地處樓層過高、水壓過低時,不宜使用洗碗機,應避開用水高峰期,待水壓正常再使用。

酒店廚房設備廠家溫馨提示商用洗碗機必須接上地線,以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然,容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,進而影響洗滌效果。


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