【熱】廚房設備廠家的保養方法 如何保養廚房設備

1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、380V的單相三孔插座，並且要有良好的接地。

2、洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。

3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。

4、使用洗碗機時，高溫清洗後排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。

5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩餘肴料等清理幹淨後才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌。

6、洗碗機洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的汙物廚房設備，廚房設備廠家的保養方法清潔幹淨後放回機內原處。

很多人查看了：

1. 不鏽鋼在焊接後為防止氧化腐蝕，須經防鏽處理，在焊麵表麵需磨光以防腐蝕，底部適當地磨平後塗上金屬色澤的防鏽塗料，當焊接鍍鋅框架時，應在框架未鍍鋅前焊接，如果需要焊接鍍鋅框架，則需在焊接後塗上金屬光澤的防鏽塗料。

2. 支架腳管

除特別注明外，所有支撐腳管應不小於38mm不鏽鋼製造。

3. 腳管橫支架

除特別注明外，所有腳管支架應用25mm直徑*1mm厚不鏽鋼製造，橫支架與主腳管垂直並保持水平，除特別注明外，距離地麵180mm腳管支架安全焊接及磨平。

4. 補強撐

所有工作麵、工作台麵、泄保養水如何保養廚房設備板、洗碟石麵等都需要安裝補強撐，補強撐厚度至少2mm，材質為不鏽鋼製造。