【原創】廚房設備 如何檢查商用冰箱

清潔廚房地麵上油汙的方式：在拖把上麵倒上一點醋，就能夠清除地麵上的油垢了。假如地麵是水泥地板的話，可以在前一天晚上取少量草木灰，用水調配製成糊狀，再使用清水反複清洗地麵，水泥地麵就能夠變得非常幹淨了。

灶具上麵油汙的清潔技巧是：廚房設備液化氣灶具是比較容易沾染上油汙的，這個時候能夠將粘稠的米湯塗抹在灶具上麵，等到米湯凝結成痂變幹之後，使用鐵片輕輕的將這一層結痂刮掉，如此一來油汙就會伴隨著米湯結痂一起被清除了。假如使用比較稀的米湯、麵湯直接清洗，或者使用烏魚骨清潔廚房，廚房地麵油汙的清潔方法功效也是比較理想的。

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1.外觀檢查。冰箱的表麵塗層起色質應均勻發亮，不應有麻點，氣泡和明顯的劃痕。商用冰箱的電鍍件應光亮細密，不應有鍍層脫落或生繡之處。冰箱的箱體和電冰箱的內部都是經過發泡工藝來處理完成的，如果在製冷過程中，工藝要求不嚴格或操作不謹慎，發泡材料溢出箱體或外部塗層表麵，就很難除去，在外觀挑選時應注意箱體表麵有沒有油跡。

2.內部的檢查。門封是直接看冰箱的耗電量和保溫效果，而且是影響製冷壓縮機壽命。質量好的門封有很好的吸合力，開啟電冰箱門時，明顯感到有阻力。如果沒有，則門地麵封商用冰箱使用前要檢查質量不好。